Fylkesveterinæren Nord-Norge besto i tiden 1948-1991, og kontorsted var i denne perioden i Harstad. I 1992 ble Nord-Norge delt i 2 regioner: Fylkesveterinæren Troms og Finnmark (Harstad) og Fylkesveterinæren Nordland (Tjøtta). Disse ble nedlagt 31.12.2003, og ble en del av Mattilsynet.



Arkivet ble delt mellom de to, etter fylkesgrensen/veterinærdistriktene. Arkivet for Nordland ble flyttet til Tjøtta, mens resten forble i Harstad. I forbindelse med avlevering til Arkivverket ble materialet fra Fylkesveterinæren i Nord-Norge som gjaldt Nordland fylke tilbakeført til Harstad, der det var skapt, og avlevert til Statsarkivet i Tromsø.